Sočna i meka piletina sa belim sosom.
Brzi ručak oduševiće celu porodicu.
Priprema:
– Meso iseći na šnicle pa malo izlupati izmenju folije. Posoliti i pobiberiti. Izmešati brašno i prezle, pa uvaljati šnicle.
– Pržiti na tihoj vatri oko 15 min.
– Izvaditi na tanjir, a u tu masnoću ubaciti 1 kašičicu brašna, pavlaku i dobro izjednačiti. Kodati gnječen beli luk, so, biber i peršunov list. Po potrebi dodati i malo mleka.
– Gotove šnicle preliti sosom. Služiti ih tople.
Potrebno je:
- – 600 g belog pilećeg mesa
- – 3 čena belog luka
- – 2 kašike brašna + 1 kašičica
- – 2 kašike prezli
- – ulja
- – soli bibera
- – peršunovog lista
- – 200 g kisele pavlake
- – malo mleka
Izvor Yumama.com
