Pripremite popularnu poslasticu na ovaj način, i ona će se bukvalno topiti u ustima, a gosti će tražiti još.
Nema ko ne voli baklavu!
Vole je i deca i odrasli, lako se sprema, može da stoji više dana u frižideru, a da se ne pokvari… Mnogo je razloga da napravite baklavu!
Ako niste sigurni koji recept da sledite, evo originalnog koji nam stiže iz srca Bosne, gde se trpeza na praznik, ali i običnim danima ne može zamisliti bez ovog slatkiša!
Sastojci: 1 kg gotovih jufki (kora) za baklavu, 1000 g mlevenih oraha, 200 g posnog putera i 160 ml ulja(1 šolja).
Za agdu (preliv): 1,8 kg šećera, 2 l vode i sok od polovine limuna.
Priprema: Pripremiti preliv – sipajte šećer u lonac i prelijte ga vodom . Kuvajte oko 60 minuta na jačoj vatri, može i manje, preliv ne sme da bude previše gust. Gustina treba da bude između sirupa i vode. U skuvan preliv dodajte limunov sok . Ostavite da odstoji, jer preliv mora dobro da se ohladi pre nego što se njime prelije baklava.
Istopiti puter na laganoj vatri, paziti da ne promeni boju i promešati ga s uljem.
Detaljan opis pravljenja ove divne poslastice možete pogledati u videu ispod:
Hvala na povjerenju!
Izvor: Semberska kuhinja
