Tako jednostavno a tako dobro…bez pecenja
Priprema
1.
Napolitanke dobro usitniti ili samljeti, dodati Lino nougat namaz i dobro rukama povezati smjesu. Kalup promjera oko 24°C namazati s malo ulja, rasporediti smjesu, oblikovati po zelji, (ja sam oblikovala srce) i lagano utisnuti, moze se pomoci i valjkom da se ljepse poravna. Pomagati si vlaznim rukama. Podlogu staviti u frizider.
2.
Za kremicu, cokolade nakidati i preliti s 100 ml vrhnja, otopiti na pari ili na laganoj vatri, ostaviti da se malo ohladi. Moze se staviti obicna mlijecna cokolada pa dodati oko 50-80g sitno sjeckanih ili mljevenih ljesnjaka.
3.
Ostatak vrhnja, mlijecni namaz, van.mli secer i slagfix istuci u cvrsti slag (kremu), dodati mlaku cokoladnu smjesu i sve jos kratko izmutiti mikserom.
4.
Namazati podlogu, ukrasiti po zelji i staviti u frizider 2-3 sata.
Sastojci
10 osoba
- hrskava podloga
- 400 g usitnjenih napolitanki od ljesnjaka
- 5 velikih zlica Lino nougat namaza
- kremica
- 200 g cokolade s ljesnjacima (sjeckanim)
- 50 g cokolade za kuhanje
- 200 g mlijecnog ili sirnog namaza
- 3 slagfixsa – ucvrscivaca za slag
- 500 ml vrhnja za slag
- 1 vanil secer
Izvor coolinarika
