Uživajte u zavodljivom ukusu namaza od ukusnog mladog povrća
1. Grašak skuvati i nakon što je skuvan premestiti ga u visoku posudu sa malo vode u kojoj se kuvao i dodati mu ostale sastojke – bademe, parmezan, beli luk i maslinovo ulje, pa začiniti solju i biberom.
2. Miksati štapnim mikserom dok ne dobijemo kremasti namaz.
3. Ohladiti i poslužiti bogato namazan na bagete ili tost, a odozgo narendati kačkavalj.
SASTOJCI
- 1 šoljica svežeg ili zamrznutog graška
- 1 kašičica tostiranih i mlevenih badema
- 1/3 šoljice parmezana
- 1 čen belog luka
- 1 kašika maslinovog ulja
- malo soli i bibera po ukusu
Autor: jutarnji.hr