ZA SLADOKUSCE…🍰

SASTOJCI
Kora
6 bijelanca
6 kasika secera
3 kasike brasna
3 kasike nutele
200gr mljevenih pecenih oraha ili ljesnika
malo cokoladnog mlijeka za natapanje kore

Fil
700ml mlijeka
2 vanil secera
10 kasika secera
6 zumanaca
2 puding vanila
250gr margarina
100gr bijele cokolade
100gr crne cokolade sa kremom ljesnika
2 kasike nutele
kesica zelatina
4 kesice slag pijene.

PRIPREMA
Ubutati bijelanca u cvrst snijeg sa secerom,dodati ostale sastojke i peci u zagrejanoj pecnici na 180 C, dok se ne stvori blaga korica. Ohladiti koru i preliti cokoladnim mlijekom.
Ja nisam imala cokoladno mlijeko pa sam umijesala kasiku nesqvika u malo mlijeka i prelila koru.
Velicina kalupa 28.

Zumanca i puding umutati, mlijeko, secer i vanil secer staviti da provri pa umijesati puding i zumanca skuvati kremu i ostaviti da se ohladi. Ohladjenu kremu podijeliti na dva dijela. U jedan dio dodati 125gr (pola)margarina i otopljenu bijelu cokoladu, dobro izmiksati.
Drugi dio dodati preostalu polovinu margarina, otopljenu crnu cokoladu i nutelu.

Zelatin preliti sa 4 kasike hladne vode i ostaviti 10min da nabubri. Zatim zagrejte zelatin da se otopi i dodajte ravnomjerno u obe kreme,ponovo kratko izmiksati kreme.

Finalni postupak
Kora, zuta krema / crna krema. Ostavite par sati da se filovi stegnu, skinite ivice kalupa i tortu premazite slagom, ukrasite po zelji.