Poželjno je pripremati u kotliću na otvorenom plamenu ali ne gubi na kvalitetu ni ako se priprema u kuhinji.
Crni luk sitno iseckati i pržiti na celoj količini ulja dok ne postane staklast, zatim šargarepu i pastrnjak izrendati i dodati, sve pržiti 5 minuta pa zatim dodati meso i vode toliko da se meso prelije.
Kada je meso omekšalo dodati krompir iseckan na sitne kockice, so i biber po ukusu.
Brašno prprziti na ulju dodati papriku i tako pripremiti zapršku.
