Od posoljenog i pobiberenog mlevenog goveđeg mesa oblikovati 8 vrlo tankih pljeskavica.
Svaku u tankom sloju premazati mešavinom maslaca, senfa i kečapa.
Sastaviti dve i dve tanke pljeskavice i pržiti u dobro zagrejanom teflonskom tiganju bez dodavanja masnoće ili na roštilju po 4 minuta sa svake strane.
