Sastojci…🥘
Potrebno je:
- 1 kg meso jagnjeće
- 500 ili 1000 g pavlake ili kiselog mleka (zavisi po članova porodice ili gostiju)
- 3-5 jaja
- suvi začin
- so
- maslinovo ulje
- beli luk (utucan).
Priprema :
- Meso oprati i staviti da se skuva i malo osoliti po želji.
- Dok se meso skuva pripremiti pavlaku (kiselo mleko) jaja, začin ili so, ulje malo, beli luk sipati u činiju sve pomešati.
- Na vrh toga staviti meso i politi malo se vodom od mesa, povremeno ako je potrebno sipati po malo vrele vode od mesa.
- Činiju stavoti u rernu na 200 stepeni, zavisi od vremena, dok porumeni povrhu.
- Prijatno!
