SASTOJCI…🥔🥓🥔

1 kg mladog krompira

4 kašike maslinovog ulja

8 čenova bijelog luka

100 g slanine

30 g maslaca

so, biber, biljni začin.

PRIPREMA :

Krompir operite, posušite i isijecite na listiće debljine oko dva do tri milimetra.

Stavite ih u činiju, poprskajte maslinovim uljem, dodajte začine i sitno isjeckan bijeli luk i sve dobro promiješajte.

Vatrostalnu posudu dobro podmažite mašću pa ukrug uz ivice posude redajte krompir, tako da svaki naredni kolut podvučete do pola ispod prethodnog. Počnite od većih kolutova a manji će biti u centru posude.

Kada završite sa slaganjem krompira, slaninu sitno isjeckajte pa je zabodite između složenih listova krompira.

Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 35 minuta a pred kraj pečenja posudu izvadite iz rerne, krompir poprskajte otopljenim maslacem pa je vratite u rernu da se dopeče na najviše 10 munuta.