Priprema :

1. U vatrostalnoj činiji stavimo ulje.
2. Zeca osolimo na par mesta, namestimo male režnjeve i u te režnjeve, dodamo tanko isečen beli luk, šargarepe isečene na kolutove.
3. Zeca napunimo seckanim jabukama, slaninu u kockice iseći i staviti oko zeca.
4. Zeca prelijemo vinom i staviti da se peče dok ne dobije lepu boju i ne postane mekan.
5. Ovako pripremljen recept je jako ukusan.