Skip to content
Sastojci…🥩🧄🥓
Potrebno je :
- 1 kg svinjskih šnicli
- 1 glavica crnog luka
- 100 g seckane slanine
- 200 g šampinjona
- 2 čena belog luka
- krompir po želji
- senf
- 1 kiselo mleko
- suvi biljni začin.
Priprema :
- Šnicle istanjiti, premazati senfom. Na ulju propržiti beli i crni luk, slaninu i šampinjone, dodati malo vegete.
- Ovim nadevom filovati šnicle, urolati ih i zatvoriti čačkalicama.
- Šnicle uvaljati u brašno i propržiti sa svih strana na ulju.
- Vaditi šnicle u pleh, izmedju šnicli stavljati polutke krompira.
- U ulje u kome su se pržile šnicle, dodati 1 kašiku brašna 1 kiselo mleko i 1 čašu vode.
- Dodati vegetu i sačekati da provri.
- Sa ovim sosom preliti šnicle i krompir, prekriti folijom i peći sat vremena na 180 stepeni.
Post Views : 108
