Priprema :

1. Listove kupusa odvojiti od glavice a potom ih blanširati u slanoj vodi, kako bi omekšali.
2. Crni luk i slaninu iseckati na kockice i propržiti na malo ulja da porumene a potom ih začiniti po ukusu.
3. Krmenadle zaseći po sredini, kako bi se napravilo udubljenje za punjenje.
4. U unutrašnjost svake krmenadle staviti po kašiku pripremljenog fila.
5. Punjene krmenadle premazati senfom a potom uviti u blanširane listove kupusa i poređati u nauljenu tepsiju.
6. Sve to zaliti mešavinom vina i goveđe supe zatvoriti folijom i peći u zagrejanoj rerni 40 minuta na 200 C.
7. Skloniti foliju i peći još 10 minuta dok sarme ne porumene.