Skip to content
Sastojci…🥩🧅🫑🍅🥔
Za šniclu :
- 500 g mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 1 jaje
- 1 parče suvog hleba
- 6 kašika ulja
- po potrebi belo vino
- po potrebi začin
- po potrebi mleveni biber
- po potrebi tucana crvena paprika
- 2 česna belog luka.
Povrće:
- 3 krompira
- 2 veće paprike
- 2 paradajza
- 1 glavica crnog luka
- 1 veza peršuna
- začin.
Priprema :
- U mleveno meso dodati sitno seckan crni i beli luk pa krišku hleba ovlaš natopljenu sa belim vinom, dodati 1 jaje, ulje i začin.
- Dobro izmešati ako masa nije dovoljno kompaktna dodati malo prezle. Masu staviti u plastičnu kesu.
- Iseći na kocke krompir, papriku, paradaiz, crni luk i dodati seckan peršun, začin.
- Izmešati i masu staviti u posudu za pečenje sa poklopcem. Uzeti pokolopac od posude staviti kesu sa mesom i rastanjiti.
- Debljina šnicle da bude 1cm. Nožem iseći kesu po vrhu skloniti kesu sa mesa i prevrnuti šniclu sa poklopca na povrće.
- Poklopiti i peći poklopljeno pola sata na 200 stepeni i nepoklopljeno pola sata (zavisi od pećnice).
- Pečenjem sokovi iz mesa idu u povrće koje ostaje sočno.
Post Views : 62
