Sirova torta sa šumskim voćem je naš današnji prijedlog…🎂🫐🥝

SASTOJCI :

Kora :
160 g urmi
80 g mljevenih oraha
80 g mljevenih ovsenih pahuljica
50 ml soka od jabuke.

Fil :
200 g indijskih oraha
400 g kokosovog mlijeka iz konzerve
200 g zamrznutog šumskog voća
50 g meda
2 kašike čija sjemenki.

PRIPREMA :
Indijske orahe potopite u vrelu vodu najmanje dva sata prije pripreme kako bi omekšali.
Urme očistite od koštica i usitnite ih u blenderu.
Samljevenim urmama dodajte mljevene orahe, ovsene pahuljice i sok od jabuke pa dobro promiješajte.
Na tanjir za serviranje stavite obruč prečnika 20 cm pa smjesu za podlogu utisnite i poravnajte.
Ostavite u frižider. Indijske orahe isperite i ocijedite.
Zatim ih zajedno sa šumskim voćem, stavite u blender i dobro izmiksajte.
Prebacite u činiju i dodajte čvrsti dio kokosovog mlijeka, med i čija sjemenke pa promiješajte.
Smjesu, koja će biti žitka, sipajte u kalup, preko rashlađene podloge pa tortu vratite u frižider na najmanje osam sati.
Nakon tog vremena skinite obruč pa rub torte ukrasite listićima blanširanog badema.