Kesten čoko pločice su naš današnji prijedlog…🌰🍫

SASTOJCI :

500 g kesten-pirea
500 g mljevenog keksa
150 g maslaca
120 g šećera u prahu
2 vrećice rum šećera
1 bočica arome ruma
80 g čokolade za kuvanje.

Glazura :

100 g mliječne čokolade
100 g čokolade za kuvanje
2 kašike ulja.

PRIPREMA:

U odgovarajućoj posudi u mljeveni keks dodajte odleđen kesten pire, omekšali maslac, šećer u prahu, rum šećer i aromu ruma (po ukusu).
Rukom zamijesite smjesu i podijelite je na dva dijela.
Čokoladu otopite i dodajte u jednu polovinu smjese te ponovo rukom mijesite.
Za formiranje pločica koristite silikonski kalup (7,5 x 4,5 cm).
U kalup prvo rasporedite svijetlu smjesu i poravnajte a zatim preko rasporedite i tamnu smjesu.
Ostavite u zamrzivač na 30 minuta.
Za glazuru čokolade i ulje otopite na pari.
Pločice izvadite iz kalupa.
Zatim u čist kalup sipajte po tri kašičice čokoladne glazure i vratite pločice u kalup sa svijetlom stranom uronjenom u čokoladu.
Ostavite u zamrzivač dok se čokolada ne stegne a zatim izvadite iz kalupa, pospite kakao mrvicama i poslužite.