Ako tražite lagan, osvežavajuć i super hranljiv obrok koji možete da pripremite u tren oka – ovo je recept za vas…🐠🧅🍋
Salata sa dimljenim lososom, kaparima i aromatičnim svježim mirođijom nije samo ukusna, već i prava vitaminska bomba.
Zašto je ova salata savršena :
Kombinuje dimljeni losos, bogat omega 3 masnim kiselinama i proteinima sa pikantnim kaparom i svježom, mirisnom mirođijom.
Lagani dresing od jogurta i lajt majoneza čini je kremastom ali ne preteškom.
Celer i crveni luk dodaju hrskavost i karakter, dok kapari unose savršenu slanoću bez dodatne soli.
Svježina limuna i mirođije daje osvežavajući twist, idealan za brz, zdrav ručak ili večeru.
Svježa mirođija je najbolja ali ako imate samo sušenu, stavite 2 kašičice ili zamijenite sa svježim peršunom.
Iscjedite svež limun – daje puno jači ukus.
Ako su kapari u slanom rastvoru, isperite ih prije nego što ih dodate kako salata ne bi bila preslana.
Sastojci :
¼ šolje jogurta
¼ šolje sitno sjeckanog celera
2 kašike sitno sjeckanog crvenog luka
3 kašike light majoneza
2 kašike svježe sjeckane mirođije (plus za dekoraciju)
1 kašika limunovog soka (od malog limuna)
2 kašičice kapara, ocjeđene i sitno sjeckane
¼ kašičice bibera
⅛ kašičice soli
170 g dimljenog lososa
Limun po želji za serviranje.
Priprema :
U činiji pomešajte jogurt, celer, luk, majonez, mirođiju, limunov sok, kapare, biber i so.
Dodajte losos i nežno promiješajte, razdvajajući ga na manje komade dok se sve lijepo ne sjedini.
Dekorišite sa još mirođije i poslužite sa kriškama limuna ako želite.
Savršen brzi obrok: hranljiv, osvježavajući i spreman za manje od 10 minuta.
Idealan za zaposlene dane, letnje ručkove ili kao proteinska bomba nakon treninga.
About the Author
