SASTOJCI…🫑🐓🌶️

1 kg pilećeg filea
2 crvene šilja paprike
2 zelene šilja paprike
2 jaja
100 ml mlijeka
40 g prezli
40 g parmezana
1 kašičica soli
1 kašičica suvog začina
pola kašičice bibera
1 kašika svježeg lista peršuna
2 kašike kečapa.

PRIPREMA :

Pileći file isijecite pa sameljite u mašini za mljevenje mesa ili u sjecku.
Paprike isijecite na sitne kockice.
Pomiješajte mljevenu piletinu, kockice paprike, jaja, mlijeko, prezle, narendani parmezan, sitno isjeckan list peršuna i začine.
Pleh (28×10 cm) obložite pek papirom.

Smjesu kašikom prebacite u pleh pa je dobro utapkajte a onda veknu premažite kečapom kako biste nakon pečenja imala lijepu, rumenu boju.
Rernu uključite da se ugrije na 180 stepeni.
Pleh pokrijte pek papirom ili folijom i pecite u prethodno zagrijanoj rerni, pokriveno 40 minuta a onda otkrijte i vratite u rernu na još pet minuta.
Jelo ostavite da se prohladi prije sječenja i serviranja.