Sastojci…🥞

10-15 palačinki
1 kg mlevenog mesa
400 g kaćkavalja
origano
so
biber
Tomatino paradajz
crni luk
1 l mleka
100 g brašna
100 g maslaca
soli po želji.

Priprema :

Luk prodinstati na ulju dodati meso, tomatino i začine.
Krčkati dok nebude gotovo.
U šerpu istopiti maslac i sjediniti sa brašnom.
Postepeno uz neprestano mešanje dodavati zagrejano mleko, posoliti kuvati sve dok se masa zgusne (gustine kao puding).
U vatrostalnu posudu ređati palačinke, meso, bešamel sos, rendani kačkavalj.
Na kraju prekriti sa palačinkom. Staviti u zagrejanu rernu da se zapeče.

Savet : Broj palačinki i količina mesa zavisi od posude u koju se jelo sprema.
Vreme pečenja zavisi od rerne, moja je lošija pa mora da se peče malo duže oko 30 minuta.