Ako ste ljubitelji poslastica, evo jedne jako zanimljive i ukusne…🫔🍫
SASTOJCI :
500 g lisnatog tijesta
500 ml mlijeka
3 žumanca
2 pudinga od čokolade
75 g šećera
150 g crne čokolade
100 g mliječne čokolade
125 g maslaca
150 ml slatke pavlake
50 g sjeckanih pečenih pistaća.
PRIPREMA :
Lisnato tijesto razvaljajte na dva pravougaonika dimenzija 38×26 cm pa podijelite na trake širine dva centimetra.
Kalupe za rolnice premažite sa malo maslaca i zarolajte traku tijesta.
Slažite ih u pleh obložen pek papirom, premažite umućenim žumancetom i pecite u rerni zagrijanoj na 190 stepeni petnaestak minuta.
Za krem u malo mlijeka razmutite dva žumanca i puding a ostatak mlijeka sipajte u šerpu, dodajte šećer, mliječnu čokoladu i 50 g tamne čokolade pa zagrijavajte do vrenja. Zatim ulijte puding i kuhajte nekoliko minuta dok se ne zgusne.
U ohlađen puding dodajte 75 g maslaca i sjedinite mikserom.
Na kraju ručno umiješajte prethodno umućenu slatku pavlaku.
Krem pokrijte prozirnom folijom i stavite u frižider.
Otopite na pari 100 g čokolade sa 50 g maslaca.
Zatim umočite vrh svake rolnice u čokoladu i preko nje pospite sjeckane pistaće.
Izvadite krem iz frižidera i napunite svaku rolnicu.
About the Author
