Čoko kolač s kokosom je naš današnji prijedlog…🥥🍰

SASTOJCI :

210 g putera
3 jaja
170 g šećera
kašičica ekstrakta vanilije
125 g brašna
55 g kakao praha
prstohvat soli
100 g šećera u prahu
150 ml slatke pavlake
100 g kokosa.

PRIPREMA :

Za koru jaja umutite sa kristal šećerom pa im dodajte vaniliju i 150 g istopljenog putera.
Dodajte i mješavinu brašna, kakao praha i soli pa sve dobro sjedinite.
Dobijenu smjesu prespite u pleh dimenzija 20×30 cm obložen pek papirom i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni.
Za preliv na vatri zagrijte 60 g putera, šećer u prahu i slatku pavlaku.
Kad bude blizu ključanja, dodajte kokos i izmiješajte da dobijete gustu smjesu.
Ravnomjerno rasporedite preliv preko pečenog biskvita i vratite u rernu na desetak minuta.
Ostavite da se ohladi a zatim izvucite iz pleha zajedno sa papirom, narežite i poslužite.