Ovim kolačima je nemoguće odoleti. Isprobajte ovaj recept i pišite nam koliko su „potrajali“ kolači.
Priprema:
U dublji pleh (20×30) stavite papir za pečenje.
Lešnike ispecite u rerni, zatim ih stavite u krpu i protljajte da ih oljuštite. Ostavite ih da se ohlade.
Puter i čokoladu za kuvanje istopite na pari.
U činiji mikserom umutite jaja sa šećerom, dok ne dobijete penastu smesu. Zatim dodajte vanilu, miksirajte još malo. Dodajte brašno, prašak za pecivo i so, i miksirajte na srednjoj brzini dok ne dobijete ujednačenu smesu. Zatim dodajte istopljenu čokoladu, mešajući sve vreme, da se lepo sjedini, a onda ubacite lešnike.
Smesu izlijte u pleh, i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko pola sata, ili dok čačkalica kojom ste bocnuli testo ne izađe suva.
Sastojci:
- 200 grama lešnika
- 250 grama tamne čokolade, izlomljene na kockice
- 175 grama putera, na sobnoj temperaturi
- Tri jaja
- 150 grama šećera
- Kašičica ekstrakta vanile
- 150 grama brašna
- Pola kašičice praška za pecivo
- Pola kašičice soli
mondo
