Sastojci za Brzu posnu tortu:
Podloga:
- 300 gr mlevenog posnog keksa (Plazma),
- 130 gr šećera u prahu,
- 120 gr posnog margarina za kolače,
- 100 gr posne čokolade,
- manja čaša soka od pomorandže.
Čokoladni fil:
- 500 ml palminog ili mleka od soje,
- 50 gr šećera,
- 50 gr gustina,
- 1,5 kašika brašna,
- 50 gr posnog margarina za kolače,
- 20 gr posne čokolade.
Fil od kikiriki putera:
- 200 gr kikiriki putera,
- kašika palminog ili sojinog mleka,
- 50 gr neslanog mlevenog kikirikija.
Sloj nakon fila:
- 100 gr badema.
Dekoracija:
- 100 gr posnog šlaga,
- 100 ml kisele vode,
- 100 gr badema.
Brza posna torta se priprema na sledeći način:
- Podloga: Margarin umutiti sa šećerom, a potom dodati ostale sastojke.
- Masu sipati u kalup i staviti u frižider da se stegne.
- Čokoladni fil: Brašno pomešati sa gustinom i malo mleka. Ostatak mleka staviti sa šećerom da provri, te dodati ostatak sastojaka sem margarina. Margarin dodati nakon što se fil ohladi. Sipati preko podloge.
- Kikiriki puter pomešati sa mlekom, dodati mleveni kikirikiji i sipati u kalup preko fila. Posuti bademima. Vratiti u frižider.
- Šlag ulupati. Po ukusu se može dodati aruma ruma, vanile. SIpati u kalup.
- Dekorisati ostatkom badema.