Priprema :

1. Jednu glavicu luka iseckati što sitnije, dodati mleveno meso, prašak za pecivo, začin, 2 jajeta, sitno iseckan peršun, dobro izmešati i oblikovati kuglice.
2. U tiganju na vrelom ulju propržiti drugu glavicu sitno seckanog luka, dodati sitno seckanu papriku i dinstati uz povremeno dodavanje vode.
3. Kad se dobro izdinsta, dodati brašno, malo propržiti, dodati paradajz sos, 1 dl vode.
4. Kad provri dodati pripremljene ćufte i kuvati 30 minuta. Služiti sa kuvanim makaronima.