UKUSNE KAO I OD MESA…🍄
Potrebno je :
- 250 g šampinjona
- 2 jajeta
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 1 kašika brašna
- prezle
- peršunov list
- so.
Priprema :
- Iseckati pečurke i izdinstati ih na ulju.
- Zatim ih samleti na mašini za meso, dodati 1 jaje i 1 žumance, prezle, propržen luk i peršunov list.
- Napraviti šnicle, uvaljati ih u prezle, brašno pa u umućeno belance i ispržiti na vrelom ulju.
