KAKO SU SAMO ZAMIRISALE…🍰

Sočne i mirisne čokoladne kocke.
Sastojci
Biskvit
7 velikih kašika brašna
4 velike kašike šećera
1 mala kašika sode bikarbone
2 velike kašike čokolade u prahu
1 vanilin šećer
izrendana kora od dvije naranče
1 čaša čvrstog jogurta
100 ml ulja
100 ml hladnog mlijeka

Za preljev:
sok od dvije naranče
Fil:
500 ml mlijeka
300 ml vode
3 pudinga čokolada Dolcela
100 g čokolade za kuhanje
5 velikih kašika šećera.

Priprema
1.
Zagrijati rernu na 200 stepeni.
Pomiješati sve suhe sastojke za biskvit, zatim dodati tečne sastojke i dobro umutiti žicom za mućenje. (U ovaj kolač ne idu jaja).

Smjesu izliti u namašćen i pobrašnjen pleh ( ja sam pekla u plehu dimenzija 30×25 cm) i peći 15-20 minuta, zavisno od rerne, provjeriti čačkalicom da li je gotov. Vruć biksvit preliti sokom od naranče i ostaviti da se hladi dok se pripremi fil.
2.

Mlijeko i šećer prokuhati, a puding razmutiti u vodi. Kada je mlijeko prokuhalo, doliti razmućeni puding pa kuhati dok se ne zgusne. Tada dodati iskomadanu čokoladu i miješati dok se čokolada ne otopi.

Vrućim pudingom premazati biskvit i ostaviti da se ohladi, najbolje preko noći.

Rezati na kocke i ukrasiti šlagom (po želji).