SASTOJCI…🍔🍔

400–460 g crvenog graha iz konzerve (ocijeđenog)
1 mala glavica crvenog luka
2 čehna bijelog luka
50 g tvrdog sira (npr. gauda)
2–3 kašike prezle
2–3 kašike sitnih zobenih pahuljica (može i dodatno prezle)
So, biber, kajenska paprika, peršun, origano (po potrebi)
1 jaje.

PRIPREMA

1. Grah iz konzerve dobro isprati i ocijediti. Zatim ga izgnječiti vilicom ili usitniti u blenderu.
2. Dodati sitno isjeckan crveni luk, protisnut bijeli luk, prezlu, usitnjene zobene pahuljice, sitno narendan sir, so i začine po želji.
Sve dobro izmiješati kašikom ili u blenderu.
3. Umutiti jedno jaje, dodati ga u smjesu i ponovo sve dobro sjediniti.
Ako je smjesa previše vlažna, dodati još malo prezle.
4. Nauljiti ruke i oblikovati burgere. U tavi zagrijati ulje na jačoj temperaturi i peći burgere sa obje strane dok ne poprime lijepu zlatnu boju.