SJEĆANJA SU TAKO JAKA NA OVAJ KOLAC DA I SADA OSJETIM ONAJ ISTI OKUS U USTIMA…

Sjećam se nedjelja moga djetinjstva kada sam odlazila kod svoje najbolje prijateljice a njezina bi mama, ponudila ovaj kolač.

Sjećanja su tako jaka da i sada osjetim onaj isti okus u ustima…

SASTOJCI:
10-15 jabuka
10 dag mljevenih oraha

1 žlica šećera
biskvit
5 jaja
5 žlica šećera

7 žlica brašna
1 vrećica praška za pecivo
4 žlice tople vode
2 vrećice šlag pjene.

PRIPREMA:

Najbolje je uzeti sitnije jabuke i poredati ih u gusto, tako da, kada režete kolač, na svakom komadu imate jabuke i oraha.

Jabuke oguliti i izdubiti im sredinu.

Vrelim mlijekom popuriti orahe pomiješane sa žlicom šećera.

Jabuke poslagati u lim premazan margarinom, napuniti ih orasima i staviti u pećnicu ugrijanu na 200 stupnjeva da se peku 20-ak minuta.

Kada dobiju žutu boju, preliti ih smjesom za biskvit.

Peći još 20-ak minuta, provjeriti čačkalicom kada je biskvit pečen.

Na hladno staviti šlag i držati u hladnjaku.