FENOMENALNO…🥩
Potrebno je:
- 400 g jagnjetine od buta
- 400 g jagnjeće iznutrice
- 3dl belog vina
- 2 glavice crnog luka
- 2 paradajza
- 2 kašike paradajza iz tube
- 2 paprike
- 2 dl supe od kostiju
- 1 dl ulja
- 1 čen belog luka
- 1 papričica feferona
- 1 kašika začina
- pola kašičice aleve paprike
- pola veze peršunovog lista
- mleveni biber
- so.
Priprema
- Meso isečeno na kockice propržiti na zagrejanom ulju.
- Dodati sitno iseckan crni luk, paradajz i papriku isečenu na kockice i dinstati.
- Dodati sitno iseckan beli luk, paradajz iz tube i alevu papriku, na to dolivati vinom i supom.
- Posle nekoliko minuta kuvanja dodati isečenu feferonku, začin, soli i mlevenog bibera po ukusu.
- Jelo zapeći u zagrejanoj rerni.
- Gotovo jelo odozgo posuti sitno isečenim peršunovim listom.
