Ispecite projice u kalupima za mafine, a recept ćete lako zapamtiti – svi sastojci mere se šoljama i kašičicama, ne treba vam vaga.
Priprema:
Pomešajte u činiji brašno, kukuruzno brašno, šećer, so i prašak za pecivo. Napravite udubljenje i sipajte ulje, mleko i umućeno jaje. Mešajte dok ne dobijete relativno ujednačenu smesu bez većih grudvica.
Sipajte u kalupe i pecite 15-20 minuta u rerni prethodno zagrejanoj na 200 stepeni. Vreme pečenja zavisiće od vaše rerne i veličine kalupa, pa proverite projice čačkalicom – ako izađe suva, spremne su.
Sastojci:
Šolja pšeničnog brašna
Šolja kukuruznog brašna
Tri kašičice šećera
Dve kašičice soli
Tri i po kašičice praška za pecivo
Trećina šolje ulja
Jedno veliko jaje
Šolja mleka
