OSVJEŽAVA POPUT SLADOLEDA…

Sastojci
Potrebno je:
1 l voćnog jogurta (dva različita ukusa)
1/2 l slatke pavlake
300 g voća
150 g plazma keksa
200 g šećera

3 želatina
100 g čokolade za kuvanje
ulje.

Priprema
1
Voćni jogurt staviti u dve šerpice i zagrevati sa po 100 g šećera do ključanja.

Skloniti sa vatre i staviti po 1,5 kesicu želatina, prethodno pripremljenog prema uputstvu sa kesice. Ostaviti da se prohladi.
2

Umutiti slatku pavlaku. Podeliti je u dve posude.

Kada jogurt počne da se zgušnjava, sipati ih u posude sa slatkom pavlakom.

U jednu polovinu jogurta i slatke pavlake staviti iseckano voće, prethodno isceđeno. Sve promešati.

Uzeti duguljast kalup i obložiti providnom folijom. Sipati prvo polovinu jogurta i pavlake bez voća, pa polovinu sa voćem.

Sve poravnati i odozgo poredjati plazmu potopljen u mleko. Ostaviti preko noći u frižider.

Sutradan prevrnuti na tacnu i skloniti foliju. Rastopiti čokoladu i ulje.

Ulja dodavati toliko da čokolada može lepo da se razlije.

Malo prohladiti i razliti preko kolača, pustiti da se razlije sa strane.