OSVJEŽAVA POPUT SLADOLEDA…
Sastojci
Potrebno je:
1 l voćnog jogurta (dva različita ukusa)
1/2 l slatke pavlake
300 g voća
150 g plazma keksa
200 g šećera
3 želatina
100 g čokolade za kuvanje
ulje.
Priprema
1
Voćni jogurt staviti u dve šerpice i zagrevati sa po 100 g šećera do ključanja.
Skloniti sa vatre i staviti po 1,5 kesicu želatina, prethodno pripremljenog prema uputstvu sa kesice. Ostaviti da se prohladi.
2
Umutiti slatku pavlaku. Podeliti je u dve posude.
Kada jogurt počne da se zgušnjava, sipati ih u posude sa slatkom pavlakom.
U jednu polovinu jogurta i slatke pavlake staviti iseckano voće, prethodno isceđeno. Sve promešati.
Uzeti duguljast kalup i obložiti providnom folijom. Sipati prvo polovinu jogurta i pavlake bez voća, pa polovinu sa voćem.
Sve poravnati i odozgo poredjati plazmu potopljen u mleko. Ostaviti preko noći u frižider.
Sutradan prevrnuti na tacnu i skloniti foliju. Rastopiti čokoladu i ulje.
Ulja dodavati toliko da čokolada može lepo da se razlije.
Malo prohladiti i razliti preko kolača, pustiti da se razlije sa strane.
