Sastojci…🍰
Prhko tijesto
300 grama glatkog brašna
130 grama šećera
1 vrećica vanili šećera
4 žumanjka
1,5 čajna žličica praška za pecivo
180 grama maslaca ili margarina
prstohvat soli.
Nadjev :
4 bjelanjka
800 grama kiselog vrhnja
2 vrećice pudinga od vanilije
1 vrećica vanili šećera
130 grama šećera.
Priprema
1. Prosijte brašno sa praškom za pecivo, pa izmješajte sa margarinom pa dodajte žumanjke i umjesite tijesto koje podjelite na dva dijela.
2. Jedan dio tijesta razvaljajte pa stavite u protvan veličine 20×30 cm.
3. Napravite snijeg od bjelanjaka i šećera pa dodajte kiselo vrhnje i prašak za puding.
4. Drugi dio tijesta razvaljate, naribajte ili možete izrezati oblike po posložite po nadjevu.
Pecite na 170 stupnjeva oko 50 min.
