SASTOJCI…🥔🥓🥔

1,5 kg krompira
1 glavica crnog luka
50 g riže
250 g kobasice
1 puna kašičica soli
2 kašičice slatke paprike
pola kašičice bibera
30 ml maslinovog ulja

Za preliv :
200 ml tople vode
100 ml soka od paradajza
1 kašičica suvog začina.

PRIPREMA :

Krompir ogulite i isijecite na tanke ploške.
Poprskajte ga uljem, dodajte so, biber i papriku pa rukama promiješajte kako bi se dobro obložio začinima.
Luk isijecite na kockice a kobasicu na kolutiće. Rižu isperite i ocijedite.

Podmažite pekač (vatrostalnu posudu) na dno stavite luk i rižu a preko toga polovinu krompira.
Preko krompira stavite kobasice a preko njih ostatak krompira.
Sjedinite toplu vodu, paradajz sok i začin te tom tečnošću nalijte krompir ali radite to uz rub pekača kako tečnost ne bi sprala začine sa krompira.
Pekač poklopite i jelo pecite na 180 stepeni 40 minuta poklopljeno i još 10 minuta bez poklopca.