Zdrava i ukusna varijanta čuvenog italijanskog specjaliteta, u kojoj mogu uživati i vegeterijanci!
Priprema
- Zagrejte rernu na 180 stepeni.
- Namažite tanak sloj paradajz sosa na dno keramičke posude, a preko stavite 3 do 4 kore za lazanje. Nanesite jednu trećinu tofua, a zatim trećinu preostalog paradajz sosa.
- Stavite otprilike trećinu povrća preko sosa, a zatim trećinu sira. Ponovite postupak još dva puta, tako što će poslednji sloj biti kore za lazanje i sir.
- Pokrijte aluminijuskom folijom i pecite dok kore ne omekšaju, 35 do 40 minuta.
- Ukoliko želite, skinite foliju i zapecite još 5 minuta da gornji sloj poprimi zlatnu boju. Sačekajte 5 minuta pre nego što poslužite ove ukusne lazanje.
Potrebno je:
- 700 g paradajz sosa
- pakovnaje kora za lazanje (240 g)
- 450 g tofu sira
- 3 šolje svežeg povrća (brokoli, karfiol, tikvice i/ili spanać)
- 220 g mocarele
Izvor:Yumama
