Mekana i ukusna torta sa kafom koju baš svako može da spremi

Sprema se veoma jednostavno i odlična je čak i za početnike u kuhinji!

Evo šta vam je potrebno da pripremite ovu ukusnu tortu u čije se kore dodaje kafa, da bi bile mekane.

 

Priprema:

Zagrejte rernu na 160 stepeni.

Prosejte suve sastojke zajedno u jednu posudu. Dodajte ulje, kafu i mleko, pa mutite oko minut. Dodajte jaja i ekstrakt vanile, pa mutite još oko dva minuta. I neka vas ne brine što je smesa prilično „tanka“ jer će narasti prilikom pečenja…

Podelite smesu na dva dela i nalijte u dva manja pleha. Pecite kore oko 25-30 minuta, pa ostavite da se hladi.

U međuvremenu, pravite fil. U tiganju pomešajte mleko i brašno, pa na tihoj vatri krčkajte dok smesa ne postane gušća. Prekrijte i stavite u frižider da se ohladi.

U posudi umutite puter, margarin, šećer i ekstrakt vanile, da smesa postane kremasta. Dodajte ohlađenu mešavinu sa mlekom i mutite oko deset minuta.

Koru stavite na tacnu za tortu, premažite odozgo fil, stavite drugu koru, pa ponovo namažite fil. Po želji, pospite kakao preko.

Sastojci:

  • Dve šolje brašna
  • Kašičica soli
  • Kašičica praška za pecivo
  • Dve kašičice sode bikarbone
  • ¾ šolje kakaa
  • Dve šolje šećera
  • Šolja ulja
  • Šoljica skuvane kafe
  • Šolja punomasnog mleka
  • Dva jaja
  • Kašičica ekstrakta vanile
  • Za fil:
  • Šolja punomasnog mleka
  • Pet kašika brašna
  • 115 grama putera (omekšati na sobnoj temperaturi)
  • 115 grama margarina (omekšati na sobnoj temperaturi)
  • Šolja šećera
  • Kašičica ekstrakta vanile
  • Kakao za posipanje (opciono)

 

 

mondo

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert