Priprema :

1. Makarone skuvati u slanoj vodi prema uputstvu sa pakovanja i procediti.
2. Na ulju prodinstati mleveno meso, šargarepu, mešani začin i na kraju dodati paradajz.
3. U posebnoj posudi propržiti na margarinu brašno i zaliti mlekom.
4. Kuvati dok se ne zgusne a na kraju prema želji dodati muskatni oraščić.
5. U odgovarajuću posudu složiti red kuvanih makarona, red mlevenog mesa, sloj umaka i ponovo red rezanaca.
6. Na kraju sve preliti mesom i umakom.
7. Posuti rendanim parmezanom i staviti u rernu da se zapeče.