Priprema :

1. U posebnim posudama :
2. -1. izdinstati kupus, 2. izdinstati mleveno meso i iseckan crni luk, 3. skuvati pirinač.
3. Pomešati mleko, jaje, kiselu pavlaku i začine.
4. Uljem podmazati vatrostalnu posudu ili dublju tepsiju pa ređati :
5. Kupus, meso, pirinač (svaki sastojak da bude 1.5 cm debljine) – pa preliti mlekom.
6. Ponoviti postupak dok se svi sastojci ne potroše a mleka ostaviti toliko da može sve da se prelije još jednom odozgo (ali nakon 35 minuta pečenja).
7. Staviti u rernu i peći na 200 stepeni 45 – 50 min. (rerna može a i ne mora da bude zagrejana).
8. Jelo je preukusno čak i hladno a jedini problem je dosta prljavog posuđa, nakon spremanja.
9. Prijatno !