ČAROBNA FORMULA…

Kada je šampita u pitanju, slabo da neko ima a da je ne voli ili odbije da pojede

Ako i postoji neko da je ne voli – e ta osoba onda definitivno ne zna šta propušta 😀.

Donosimo vam nevjerovatan receptić, pomoću kojeg će vaša šampita biti doslovno magičnog okusa.

Kao što i svi znamo, ovaj kolač izgleda jako bogato i veoma je ukusan, tako da ga možete uvijek servirati vašim gostima, porodici ili na bilo kojoj drugoj vrsti prigode, jer vas zaista neće iznevjeriti, pošto je FANTASTIČNA.

Sastojci:
6 bjelanjaka
24 kasike secera
1dl vode
prstohvat soli.

KORA:
6 zumanjaka
6 kasika secera
6 kasika brasna
6 kasika mlijeka
6 kasika ulja
1 mala kasika praska za pecivo.

Priprema :

Prvo napraviti koru. Umutiti zumanjke sa secerom u pjenastu masu, dodati, mlijeko,
ulje i brasno. U tepsiju staviti pek papir ili foliju, pomastiti, posuti brasnom i peci
oko 15 min na 200 stepeni. Tepsija je 30×20 Kad se ohladi izvaditi iz tepsije, skinuti
foliju i stavit na tacnu.

Za saum, staviti secer u serpu, dodati vodu i staviti da se kuha.
Dok provrije smanjiti na
najmanju temperaturu. Dok se voda kuha umutiti bjelanjke u cvrst snijeg, dodati so i nastaviti
mutiti. Dotle je secer sa vodom provrio… Lagano dodavati vreo secer u cvrst snijeg NE
ODJEDNOM…na pocetku po 2-3 kasike, kasnije povecavati i tako dok se ne potrosi sva
tekucina.
Nastaviti mutiti na najvecoj brzini oko 10 minuta. Provjeriti kasikom kad se uzme i
okrene, da ne klizi sa kasike, vec stoji cvrsto.
Na ohladjen biskvit staviti sampitu i poravnati, posuti sa cokoladom u prahu, a i ne
mora….

Staviti u frizider da se ohladi.