Presrećna sam da sam pronašla ovaj recept najstabilnije kreme od bijele čokolade i rado ga dijelim sa vama. Uvijek sam se mučila da napravim lijepe ivice na torti od šlaga i raznih krema i to mi je zaista teško polazilo za rukom. Sa ovom kremom od bijele čokolade to uopšte nije problem. Mogu da lijepo ukrasim torte i da izgledaju profesionalno, iako sam ja amater u tom poslu.
Krema je izuzetno stabilna i sjajna i ukusna. Sastojci trebaju biti hladni prilikom mućenja i vodite računa o tome da na kraju ne premutite kremu.
Potrebna su vam samo tri sastojka:
200 g bijele čokolade
340 ml slatke
250 g maskarpone
Od ove kreme možete ukrasiti tortu za 30 osoba.Ispratite način pripreme u videu ispod:
Izvor: Semberska kuhinja
