SASTOJCI…🥔🥛🥔🧀

1 i pol kg krompira
Pola litre vrhnja za kuhanje
2 dl mlijeka
1 dl ulja
1 vrećica praha juhe od gljiva
Nešto papra, vegete i peršunova lista
Po želji sira po svemu.

PRIPREMA :

1. Oguliti krompir i narezati na ploške. Začiniti paprom i vegetom i izmiješati.
2. Prah juhe od gljiva pomiješati s vrhnjem bez grudica, pa dodati mlijeko i ulje, te peršun sitno sjeckan. Sve dobro izmiješati.
3. Krompir složiti u tepsiju promjera 30-ak cm i preliti pripremljenom smjesom.
4. Peći u već zagrijanoj pećnici na 200 °C 35–40 minuta.
5. Na kratko izvaditi van i obilato posuti ribanim sirom onoliko koliko volite.
6. Vratiti na još 10-ak minuta da se sir otopi.

POSLUŽIVANJE :

Ovako pripremljen krompir je sočan i zasitan. Uz neku salatu po želji može zamijeniti obrok. Sir nije nužno staviti, ali u mojoj kuhinji je
nezaobilazan za ovakva jela. Kod vegete oprezno – zbog soli u juhi i slanosti sira. Dobar tek želim.