orasnice
Preukusne orasnice
koje se pripremaju lako, bez umazanih i lepljivih ruku, a izgled je malo drugačiji od onih na koje ste navikli, ali zato ukus…??
Potrebno za 30 kom:
- 2 bjelanceta
- 1 vanilin šećer
- 250 g šećera u prahu
- 2 kašičice alkoholnog sirćeta
- 280 g mljevenih oraha
- 200 g sjeckanih oraha
- U sud sipajte bjelanca i mikserom malo umutite da zapjene. Dodajte vanilin šećer i nastavite sa mućenjem a onda postepeno dodajte šećer u prahu neprestano muteći. Na kraju dodajte sirće i još malo umutite. U umućena bjelanca dodajte mljevene orahe i špatulom promješajte. Smjesu sipajte u poslastičarsku kesu sa okruglim nastavkom ili samo isjecite vrh ako nemate nastavak. Smjesu istisnite direktno na isjeckane orahe, pa uvaljajte sa svih strana. Oblikujte orasnicu i slažite na pleh obložen papirom za pečenje.Pecite na 130 °C oko 35-40 minuta.U videu ispod možete pogledati postupak pripreme
Izvor: Semberska kuhinja
