Sastojci…🍰
*Biskvit:*
* 6 bjelanjaka
* 12 dag šećera
* 6 žumanjaka
* 1 žlica brašna
* 1/2 žličice soda bikarbone
* 4 dag kakaa.
*Fil:*
* 1 jaje
* 2 žumanjka
* 14 dag šećera
* 1 vanilin šećer
* 2 žlice brašna
* 2 dl mlijeka
* 1 margarin
* 4 rebra čokolade.
Priprema :
1. Izraditi žumanjke i šećer, dodati brašno, sodu bikarbonu, kakao i snijeg od bjeljanjaka.
2. Sve lagano izmiješati i izliti u veliku tepsiju. Peći.
3. Kad je pečeno, zarolati s vlažnom krpom.
4. Za fil, izraditi jaje, žumanjke, šećer, vanilin šećer, dodati brašno i ukuhati u mlijeko.
5. U ohlađeno dodati izrađeni margarin.
6. Kremu podijeliti na dva dijela. U jedan dio dodati 4 rebra otopljene čokolade (po želji, može i mliječna čokolada).
7. Namazati žuti fil na biskvit, pa na njega smeđi i saviti u rolat.
8. Malo smeđe kreme ostaviti za premaz izvana. Posuti ribanom čokoladom.
