Ukusan prijedlog za današnji ručak…🐖🍖
Sastojci :
dvije grančice žalfije
dvije grančice ruzmarina
pet čenova bijelog luka,
500 g svinjetine,
so,
svježe mljeveni biber,
300 g kestena,
250 g suve slanine.
Priprema :
Isjeckajte žalfiju, ruzmarin i bijeli luk.
Dodajte isječenu svinjetinu npa cjelokupnu smjesu začinite i ostavite da odstoji dva sata.
Ogulite kestene.
U posudu za pečenje stavite svinjetinu, kestene i slaninu pa stavite u rernu da se peče na 180 stepeni.
Ostavite da se peče jedno 90 minuta, ukoliko meso bude “živo” slobodno ostavite još da se peče.
