Priprema

1. Teleće meso (file), bez žilica, oprati, posoliti i ispeći na žaru.
2. Rastopiti kajmak i u njemu propržiti sitno iseckan beli luk.
3. Servirati u metalnim tanjirima da bi meso duže ostalo toplo.
4. Pečeno meso preliti masom od prženog belog luka u kajmaku i dekorisati kolutovima obarenog krompira, obarene šargarepe, crvenog paradajza i lišćem zelene salate.