Na zagrejanom ulju izdinstati sitno naseckan crni luk pa dodati komade piletine, kratko propržiti i naliti vodom da se dinsta na umerenoj temperaturi.
Kada meso malo omekša dodati grašak i krompir koji je prethodno oljušten i isečen na kriške.
Smesu začiniti alevom paprikom, solju i biberom pa po potrebi doliti tople vode.
Pred kraj kuvanja dodati brašno razmućeno u nekoliko kašika hladne vode, zajedno kuvati još 10 minuta i na kraju umešati kiselu pavlaku sa sitno naseckanim lišćem peršuna i mirođije.
