Sastojci…🍗🐓🍗
Potrebno je :
- 4 pileća bataka
- 1 konzerva kokosovog mleka
- 1 glavica crvenog luka
- limun curry (prašak)
- morska so
- biber
- med
- paprika crvena.
Priprema :
Pileće batake uvaljati u curry prašak i ostaviti da odstoji 20 minuta.
Kokosovo mleko prokuvati i dodati luk, iseckan na komadiće, potom iscedjeni sok od limuna, dodati batake i poklopiti šerpu.
Kuvati dok bataci ne omekšaju, dodati začine, so, biber, peršun.
Kada su bataci gotovi, skinuti poklopac i pustiti da uvri kako bi se dobio lep sos. Izvaditi sa šupljikastom kašikom luk.
Jelo servirati sa rižom. Možete papriku crvenu na uske duge komadiće iseći i prokuhati u vodi i dodati na meso (malo radi dekoracije).
Prijatno!
