RUČAK ZA PRSTE POLIZAT…

SASTOJCI:
– oko 700 g piletine (bataci, krila)
– 1 glavica crnog luka
– oko 700 g krompira
– 2 jajeta
– 200 ml mlijeka
– 100 ml kisele pavlake

– 100 ml jogurta
– 200 g brašna
– 100 ml ulja
– začini so, biber, mješavina začina
– na vrh noža praška za pecivo.

PRIPREMA:
Piletinu kratko propržiti u tavi, da porumeni sa svih strana.

Začiniti, po ukusu (so, biber, mješavina začina)!

Očišćen krompir naribati, dodati umućena jaja, mlijeko, kiselu pavlaku, jogurt, sitno sjeckan luk, ulje, brašno i prašak za pecivo.

Začiniti; so, biber,suvi biljni začin. Sve dobro sjediniti, pa sipati u pleh ili vatrostalnu posudu, premazanu uljem.

Preko rasporediti piletinu.

Peći na 190 C oko 50 minuta.

Poslužiti ribani krompir sa piletinom uz jogurt ili salatu!

Prijatno.