Skuvati pasulj sa listom lovora i zrnima bibera. Posebno na ulju propržiti batake i karabatake sa svih strana pa ih izvaditi na tanjir.
U masnoću spustiti sitno iseckan crni i beli luk i na stapiće isečenu slaninu a posle 2 minuta umešati i malo isitnjen paradajz sa sokom iz konzerve i sve dinstati 5-6 minuta.
Umešati ocedjen pasulj po ukusu još malo začiniti solju, biberom i majčinom dušicom pa sipati u sud za pečenje i odozgo poredjati batake i karabatake.
Sve posuti prezlama, izmešanim sa struganim sirom i u pećnici zagrejanoj na 220 stepeni kratko zapeći.
