Šnicle iseći na jednak broj i oblik, i izlupati ih. Na šniclu namazati malo pavlake, zatim redjati slaninu, pečurke i sir, zatim poklopiti sa drugom šniclom (praviti kao sendviče).
Postupak ponoviti za sve isto.
Šnicle (sendviče) zatim uvaljati prvo u brašno pa u jaja a zatim u prezle i pohovati dok se ne isprže sa obe strane.
Kada su gotove staviti ih u dublji poklopljen sud i poklopiti da se upare i omekšaju.
