SASTOJCI…🎂

Fil :

350 g mljevene plazme
200 g mljevenog maka
150 g šećera
1 vanilin šećer
4 kašike griza
600 ml mlijeka
150 g putera.

Ganaš :

150 g bijele čokolade
70 ml slatke pavlake.

PRIPREMA :

Za fil u šerpu sipajte mak, šećer, vanilin šećer, griz i mlijeko.
Povremeno miješajte i kada se smjesa zgusne (nakon desetak minuta), dodajte puter u vruću smjesu i miješajte dok se ne rastopi.
U smjesu zatim dodajte mljevenu plazmu i dobro promiješajte.
Dobijenu smjesu utapkajte u kalup prečnika 22 cm i odložite u frižider.
Ganaš napravite tako što ćete u šerpicu staviti čokoladu i slatku pavlaku, miješati i grijati dok se sastojci ne sjedine.
Gotov ganaš rasporedite preko torte, ukrasite po želji i ostavite u frižider da se stegne.