Pripremljene šnicle sa obe strane izlupati tučkom za meso, posoliti i pobiberiti, uvaljati u brašno zatim umočiti u razmućeno jaje i na kraju uvaljati u prezle.
Ovako pripremljene šnicle pržiti na dobro zagrejanom maslacu sa svake strane po 3 minuta.
Pržene pohovane šnicle staviti na topao tanjir za posluživanje, dekorisati tankim kolutovima limuna i poslužiti toplo.
